DOLAR
8,0659
EURO
9,6646
ALTIN
459,31
BIST
1.410

Balık Üretimi

MİLAS’TA KÜLTÜR BALIKÇILIĞI

Türkiye’de denizdeki kültür balığı üretimi ilk kez Milas kıyılarında başlamıştır. Ülkemizdeki kültür balığı üretiminin yaklaşık yüzde 70’i Muğla kıyılarında yapılmaktadır. Kültür balıkçılığının Muğla’da en yaygın olduğu yer ise Milas kıyılarıdır.

Kültür balıkçılığı yalnızca havuzda balık üretimi düzeyinde kalmamış zamanla yumurtadan yavru balık üretme amaçlı olarak haçere tesislerini, balık yemi fabrikalarını, balık ağı bakım ve onarım tesislerini, balık havuzlarının denizde bilgisayar aracılığıyla otomatik şekilde yemlenmesini sağlayan  “barç” denen teknelerin yapım sanayini de beraberinde getirmiştir. Ayrıca üretilen balıkların yarı işlenmiş, işlenmiş veya hazır yemek haline getirilmiş bir şekilde işlenmesi, paketlenmesi gibi yan üretim kolları da oluşmuştur.

Milas’ta denizdeki kültür balıkçılığı tesislerinin yanı sıra Güllük Dalyanı yakınlarında, Ekinambarı ve Yaşyer ovasında toprak havuzlarda da kültür balıkçılığı yapılmakta, derin kuyulardan çekilen tuzlu sularla çipura ve levrek gibi balıkların üretimi yapılmaktadır. Ancak bu tür işletmelerin kuyulardan çektikleri sulardan Özel İdare tarafından harç alınmak istenmekte, havuzlardaki suyun oksijen olarak zenginleştirilebilmesi için sürekli olarak elektrik enerjisi kullanılması maliyeti arttırmaktadır.

Türkiye’deki işsizlik, yetersiz beslenme, beslenmede protein açığı gibi etkenler nedeniyle kültür balıkçılığı özellikle desteklenmesi gereken bir işkoludur. Ancak bununla  birlikte kültür balıkçılığı tesislerinin oluşturduğu çevre sorunlarına da dikkat etmek ve gerekli önlemlerin alınmasını da mutlaka sağlanması gerekmektedir.

Milas’ta balık üretim çiftliklerinin 71 tanesi denizde, yüzer havuz şeklindedir. Karadaki toprak havuzlardaki balık üretim çiftliği sayısı ise 150’dir. Ayrıca 3 tane de alabalık üretim tesisi vardır.

Milas’tan 2012 yılında 20.000 ton balık ihracatı yapılmış ve karşılığında 145 milyon dolar gelir sağlanmıştır. 2013 yılının ilk altı aylık döneminde ise 10.799.564 kg. balık ihraç edilmiştir.

Milas’taki kültür balığı tesisleri

Denizlerdeki yüzer havuz balık üretim çiftlikleri 71
Karadaki toprak havuz balık üretim çiftlikleri 150
Alabalık üretim tesisi   3
Balık yemi fabrikası 3
Balık paketleme tesisi   5

Milas’taki 5 balık işleme ve paketleme tesislerinde işlenerek paketlenen balıklar yurtdışına ihraç edilmektedir. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’ndan belgeli olan bu tesislerden ihraç edilen toplam paketlenmiş balık miktarı ve elde edilen döviz girişi yıllara göre şöyledir:

200818.436 TON105.638.125 USD
200914.898 TON130.500.000 USD

Milas’taki kültür balıkçılığı tesislerinin kapasitesi

Denizdeki balık çiftlikleri 43.520 TON
Karadaki toprak havuzlar6.139 TON
TOPLAM 49.659 TON
Alabalık üretimi40 TON / YIL

Milas’taki 4 balık kuluçkahanesinde yılda 100 milyon yavru balık üretilmektedir.

Milas’tan balık ihracatı

YILLARMİKTARI / KGİHRAÇ ÜRÜNÜGETİRİSİ
200716 658 175 kg   Levrek, çipura, alabalık99 949 050 YTL
2008 18 435 970 kg.   Levrek, çipura, alabalık105 638 125 USD
200914 897 528 kg. Levrek, çipura, alabalık96 830 000 USD
2010 13.260.071 kg.  Levrek, çipura, alabalık
201121680147,5  kg Levrek, çipura, alabalık
201223097734,1  kg Levrek, çipura, alabalık
201332614711,5  kg Levrek, çipura, alabalık
201426266203,23 kg     Levrek, çipura, alabalık
2015 26837908,93 kg Levrek, çipura, alabalık
2016 38501031,75 kg Levrek, çipura, alabalık
201763404485,27 kg Levrek, çipura, alabalık

Milas’tan ihraç edilen balık miktarı

2011 YILI MİLAS BALIK İHRAÇ VERİLERİ (KG)

OCAK1.690.845,00
ŞUBAT1.770.816,00
MART1.997.740,00
NİSAN1.781.850,50
MAYIS1.633.607,00
HAZİRAN2.048.890,00
TEMMUZ2.139.126,00
AĞUSTOS1.799.050,00
EYLÜL1.655.674,00
EKİM1.574.973,00
KASIM1.791.078,00
ARALIK1.796.498,00
TOPLAM21.680.147,50

2012 YILI MİLAS BALIK İHRAÇ VERİLERİ (KG)

OCAK2.155.691,20
ŞUBAT1.762.542,40
MART2.045.297,60
NİSAN1.937.103,80
MAYIS1.973.046,50
HAZİRAN1.961.314,30
TEMMUZ1.687.183,00
AĞUSTOS1.596.405,00
EYLÜL1.630.518,80
EKİM1.931.312,90
KASIM2.250.893,60
ARALIK2.166.425,00
TOPLAM23.097.734,10

2013 YILI MİLAS BALIK İHRAÇ VERİLERİ (KG)

OCAK2.664.633,00
ŞUBAT2.593.112,80
MART2.869.869,80
NİSAN2.638.310,20
MAYIS3.047.387,70
HAZİRAN2.630.410,00
TEMMUZ2.422.915,80
AĞUSTOS2.514.279,00
EYLÜL2.623.825,80
EKİM2.807.332,50
KASIM2.872.720,50
ARALIK2.929.914,40
TOPLAM32.614.711,50

2014 YILI MİLAS BALIK İHRAÇ VERİLERİ (KG)

OCAK2.190.822,90
ŞUBAT1.888.087,25
MART1.918.089,55
NİSAN2.102.615,95
MAYIS2.488.653,65
HAZİRAN3.289.181,40
TEMMUZ1.965.893,30
AĞUSTOS2.383.288,75
EYLÜL2.204.069,35
EKİM4.175.214,10
KASIM1.250.348,03
ARALIK409.939,00
TOPLAM26.266.203,23

2015 YILI MİLAS BALIK İHRAÇ VERİLERİ (KG)

OCAK2.572.965,95
ŞUBAT2.227.530,65
MART2.688.055,00
NİSAN1.238.827,15
MAYIS684.210,60
HAZİRAN2.083.966,00
TEMMUZ2.403.749,71
AĞUSTOS2.280.451,85
EYLÜL2.445.808,88
EKİM2.370.896,30
KASIM2.494.463,43
ARALIK3.346.983,41
TOPLAM26.837.908,93

2016 YILI MİLAS BALIK İHRAÇ VERİLERİ (KG)

OCAK2.868.985,89
ŞUBAT2.930.737,09
MART3.516.104,23
NİSAN4.160.647,25
MAYIS2.905.406,60
HAZİRAN3.340.649,20
TEMMUZ2.885.113,34
AĞUSTOS3.091.250,18
EYLÜL3.290.546,61
EKİM3.092.784,18
KASIM4.275.689,58
ARALIK2.143.117,60
TOPLAM38.501.031,75

2017 YILI MİLAS BALIK İHRAÇ VERİLERİ (KG)

OCAK3.013.657,99
ŞUBAT2.399.898,03
MART4.197.806,70
NİSAN3.185.059,23
MAYIS3.461.531,14
HAZİRAN3.657.344,61
TEMMUZ4.837.967,59
AĞUSTOS10.674.634,53
EYLÜL5.416.298,93
EKİM6.971.124,65
KASIM8.875.280,30
ARALIK6.713.881,57
TOPLAM63.404.485,27