Türk Gıda Kodeksi 2020 /21 dönemi zeytinyağı ve prina yağı tebliğinde değişiklik yapıldı: RAFİNE VE RİVİERA ZEYTİNYAĞLARI İÇİN D-7-S DEĞERİ EN ÇOK BİNDE 8 OLACAK!

T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından 2020 / 2021 üretim dönemi için zeytinyağı ve prina yağı tebliğinde değişiklik yapıldı. Ürünün, Türk Gıda Kodeksi tebliğ değerlerinden sapma göstermesi nedeniyle gelen talepler üzerine Bakanlığın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yapılan değişiklikle 2020 / 2021 döneminde üretilen rafine ve riviera zeytinyağları için “delta-7-stigmastenol” değerinin en fazla binde 8 olarak uygulanması, diğer tüm değerlendirmelerin ise Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Prina Yağı Tebliği‘nde yer alan değerlere uygun olması kararlaştırıldı.

Tebliğde ayrıca Türk Gıda Kodeksi – Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği gereğince üretim tarihinin yazılmasının zorunlu olmaması nedeniyle bu değerin, tavsiye edilen tüketim tarihinin 21 Aralık 2023‘e kadar olan ürünler için uygulanacağı da bildirildi.